食物对人体产生的影响是比较温和，不会像药物那样激烈，所以很多人会建议食补！治疗白癜风最好的医院—西安白癜风医院专家指出，白癜风患者本身对食物就有一定的依赖性，食用不当会产生很大的副作用！所以患者们一定要多加注意！那么白癜风患者在饮食上要注意哪些具体的事项呢？节段型白癜风的病发特点是怎样的呢？

　　一、我们的患者饮食首先要注意尽量少吃富含维生素C的食物。为什么患者少吃维生素C的食物呢？因为维生素C能降低血清铜或血清铜氧化酶。多吃富含维生素C的食物，能降低酪氨酸酶的活性，不利于黑色素形成。黑色素代谢试验证明，加入维生素C可以中断黑色素的生成。所以体内维生素C含量增高，不利于黑色素形成，也就不利于白癜风患者恢复。比如：樱桃、橙子等。

　　二、白癜风的患者还应该注意要减量减少食用那些含谷胱甘肽的食品。病人的饮食中长期缺乏谷胱甘肽，可使皮肤内的酪氨酸酶活性增强。因此，白癜风病应少吃或不吃含谷胱甘肽丰富的食物，如洋葱、鱼、虾、羊肉、辣椒等。尤其不宜喝酒，否则会使病情加重。可多吃些胡萝卜、芹菜、茄子、油菜等。

　　三、白癜风患者的饮食注意事项还包括：患者要多吃含酪氨酸酶的食物。这些食物主要有动物肝脏、瘦肉、蛋类、豆类和新鲜蔬菜等。黑色素的形成是酪氨酸在酪氨酸酶的作用下形成多巴醌，进而氧化成黑色素。酪氨酸主要来源于食物，酷氨酸酶则需要有铜、锌等微量元素参与，其活性才能增强，故应食用富含酪氨酸和铜、锌丰富的食物。

　　民以食为天！治疗白癜风最好的医院—西安白癜风医院专家建议大家，从现在开始重视饮食的合理健康！尤其是早餐，如果不吃不仅会对病情不利，还可能引起一系列肠胃问题！